Trauben als Schlafmittel

Melatonin ist ein Hormon, das bei Mensch und Tier in die Regulation des Biorhythmus eingreift. Gebildet wird es üblicherweise in der sog. Zirbeldrüse im Gehirn, doch vor wenigen Jahren wurde Melatonin (N-Acetyl-5- Methoxytryptamin) auch im Pflanzenreich entdeckt, so z.B. im Johanniskraut oder in Sauerkirschen.

Marcello Iriti und seine Forschergruppe untersuchten nun den Melatoningehalt von Weintrauben und wurden tatsächlich fündig. Unter acht getesteten Weinsorten hatte die Sorte Nebbiolo mit 0,965ng/g Trauben die höchste Konzentration aufzuweisen, gefolgt von den Sorten Croatina und Cabernet Sauvignon. Ob Melatonin jedoch auch im daraus produzierten Wein vorhanden ist, bleibt noch zu erforschen.

Menschen mit Schlafstörungen könnte der Konsum von speziellen Weinsorten helfen, den Tag-Nacht-Rhythmus zu regulieren.

Iriti M, Rossoni M, Faoro F (2006). Melatonin content in grape: myth or panacea? Journal of the Science of Food and Agriculture. Vol. 86, Issue 10, Date: 15 August 2006, Pages: 1432-1438. [Link]