19. April 2008
Vitaminpräparate sind mittlerweile in jedem Supermarkt erhältlich und gelten in manchen Regionen der Welt bereits als Bestandteil der normalen Ernährung. Rund um diese Nahrungsergänzungen hat sich eine gigantische Industrie aufgebaut, entsprechend viel Geld steckt in dieser Sparte. Doch was erwarten sich die Leute, wenn sie Vitaminpräparate kaufen? Die Versprechungen sind weitläufig und decken nahezu das […]
02. Juni 2007
Hohe Mengen von Homocystein werden als einer der Risikofaktoren für die Entwicklung eines Schlaganfalls, Herzinfarkts und einer Beinvenenthrombose gesehen. Folsäure wiederum senkt den Homocysteinspiegel im Blut, weshalb dieser Substanz eine gewisse Rolle bei der Prävention der genannten Krankheiten nachgesagt wird, insbesondere bei Personen mit mangelhafter Vitamin B Versorgung. Die Studienlage dazu liefert allerdings divergente Aussagen. […]
12. März 2007
Der Mensch benötigt eine gewisse tägliche Menge an essentiellen Mikronährstoffen, Vitaminen und Mineralien für die Aufrechterhaltung der Gesundheit. Eine Unterversorgung kann weitreichende gesundheitliche Konsequenzen mit sich bringen, in den entwickelten Ländern konnte einer Mangelernährung in den letzten Jahren und Jahrzehnten jedoch durch Anreicherung von Nahrungsmitteln und Supplementation der entsprechenden Stoffe einschneidend entgegengewirkt werden. In den […]
