Babynahrung mit Leptin versetzt

Nahrungsmitteldesign nimmt auch vor Säuglingen keinen Halt mehr, denn Forscher der Universität Buckingham sind an der Entwicklung eines neuen Functional Food in Form von manipulierter Babymilch und anderen Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder beschäftigt. Die Produkte sollen mit dem Hungerhormon Leptin versetzt werden. Leptin wird von den Fettzellen im Körper gebildet und ist wesentlich an der Regulation der Energieaufnahme- und Verwertung beteiligt.

Die Supplementation von Leptin bei Erwachsenen brachte trotz anfänglicher Euphorie leider nur ernüchternde Ergebnisse. Wie eine kürzlich durchgeführte Studie jedoch gezeigt hat, brachte die Verfütterung von leptinversetzter Nahrung (2 mg Leptin/kg KG/Tag) an schwangere Ratten signifikante Folgen für deren Nachwuchs mit sich. Die Rattenkinder entwickelten kein Übergewicht oder damit assoziierte Erkrankungen wie Diabetes mellitus oder Bluthochdruck – ganz im Gegenteil zum Rattennachwuchs der Kontrollgruppe, deren Mütter keine mit Leptin versetzte Nahrung bekamen.

Scheinbar verändert die Supplementation von Leptin in der ersten Lebenszeit den Stoffwechsel – anders als bei Erwachsenen – im Sinne einer lebenslangen Verschiebung der Energiebilanz. Der Körper verbraucht dadurch mehr Energie über eine gesteigerte Stoffwechselrate und nimmt weniger Kalorien durch geringeres Hunger- und schneller eintretendes Sättigungsgefühl auf. Sind die Weichen erstmal dahingehend gestellt, hält der Effekt (wahrscheinlich) ein Leben lang an. Demnach würde, laut den Interpretationen der Studienautoren, die Prädisposition für Übergewicht bereits im Mutterleib bzw. in der ersten Zeit nach der Geburt festgelegt und könne auch nur in dieser Zeit beeinflusst werden.

Nun wollen sich die Forscher auf die Fragen konzentrieren, zu welcher Zeit (vor oder nach der Geburt) eine Nahrungsergänzung am sinnvollsten sei, wie der genaue Wirkmechanismus vonstatten gehe und welche Nebeneffekte bei der Supplementation von Leptin auftreten können.

Stocker CJ, Wargent E, O’dowd J, Cornick C, Speakman JR, Arch JR, Cawthorne MA. Prevention of diet-induced obesity and impaired glucose tolerance in rats following administration of leptin to their mothers. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2007 May;292(5):R1810-8. Epub 2007 Jan 18. [Link]

Weiterführende Literatur: Food-Design: Panschen erlaubt. Wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert